Lorea Chardonnay

6,20 €
IVA incluido

Vino blanco variedad 100% Chardonnay.

Elaboración: Fermentación alcoholica y malolactica en acero inoxidable. Suelos diferentes arcillo calcáreos, con más o menos materia orgánica. Vendimia manual durante la noche en los viñedos propios de la casa en Fitero.

Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema. La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza en tanques de acero inoxidable y a temperatura controlada (entre 14º C y 15º C), lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad. Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud.

Consumo preferente en el año posterior a su elaboración.

Botella de 75cl.

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