Marqués de Carrión Crianza

5,95 €
IVA incluido

Vino clásico de Rioja con un concepto evolucionado a las nuevas tendencias.

Variedad: Graciano, Mazuelo, Tempranillo.

Cata: Presenta una intensidad media alta de color rojo granate, muy brillante. En nariz se aprecian aromas balsámicos, francos y sutilmente especiados, con ligeros matices de roble. En boca se muestra redondo y distinguido, con un completo equilibrio entre vino y madera, dejando tras de sí, una persistente sensación aterciopelada.

Maridaje: Platos de caza menor, carnes nobles, quesos, pescado azul.

Temperatura de servicio: 16º C

Botella de 75cl.

Cantidad

Elaboración: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas de 30º C, aplicándose una maceración con los hollejos media-alta durante 15 días. Posteriormente es descubado a depósitos de cemento, donde completa su fermentación maloláctica, seguido de reposos prolongados alternados con trasiegos, de manera que se logra una clarificación natural espontánea antes de su paso a crianza.

Crianza: A los 20 meses pasa a barrica, donde permanece 18 meses más, alternando robles americanos y franceses de distintas edades con trasiegas aireadas cada 6 meses. Finalmente el vino es rematado con un largo descanso en botellero, donde alcanza su fino bouquet y total redondez.

Premios:

International Wine and Spirit Competition 2010, Silver Medal, Challenge International du Vin 2010, Bronze medal, International Wine Challenge 2011, Silver Medal, International Wine and Spirit Competition 2011, Bronze medal, Berliner Wein Trophy 2012. Gold Medal, Bacchus International Wine Competition 2010, Silver Bacchus, International Wine and Spirit Competition 2013, Bronze Medal, Mundus Vini 2013, Gold, International Wine and Spirit Competition 2014, Bronze Medal, Berliner Wein Trophy 2015. Gold Medal, International Wine and Spirit Competition 2015, Silver

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